Сегодня мы поговорим о еде, о том, что каждый день попадает в наш организм из магазинов и с базаров. Хочется надеяться, что многие из вас видели 3 мая 2008 г. по 1-ому каналу программу «Осторожно, еда!». В этой программе главный врач Института восстановления здоровья Ольга Алексеевна Бутакова, член Кораллового Клуба, давала комментарии по многим вопросам.

            По наблюдениям, люди, которые заботятся о своем здоровье и мало-мальски грамотные в вопросах питания, могут полтора часа гулять по супермаркету и почти ничего не положить в свою корзину. Почему? Да потому что производитель в своем желании сохранить продукты «свежими» надолго, изобрел такие вещества, как консерванты, стабилизаторы и т.д. Консерванты убивают витамины, живые полезные бактерии и продукты хранятся годами.