Калий - участвует в процессе проведения импульсов по волокнам нервной системы в органы, в сокращении скелетных мышц, контролирует возбудимость и проводимость миокарда. Снижение содержания калия в крови увеличивает опасность развития аритмии. Калий необходим для поддержания нормальной концентрации магния, который регулирует сердечную деятельность.